呼喚所有甜點愛好者，繼珍珠奶茶風靡全球之後，台灣美食界的又一力作正風靡日本——那就是質地蓬鬆細膩、充滿濃郁雞蛋香的古早味蛋糕。這款蛋糕，以其類似舒芙蕾的細膩口感，俘虜了眾多味蕾，成為人們茶餘飯後話題的焦點。
日本人的創意不僅止於此，他們甚至推出了古早味蛋糕氣泡水，一種聽起來相當新奇的產品。初次接觸可能會覺得略帶奇特，但據試過的人描述，那輕盈的碳酸感搭配上蛋糕的濃郁香氣，為味蕾帶來了前所未有的新鮮體驗。
在日本推特上的料理達人分享了一個簡單四步驟，利用家中常見的電子鍋製作古早味蛋糕的方法，讓沒有烤箱的朋友也能輕鬆在家享受烘焙的樂趣。
步驟一：準備材料
從基本的鬆餅粉到清淡的油，再到雞蛋、砂糖、牛奶，每一樣都是尋常不過卻至關重要的食材，保證在任何一個便利商店都能輕易找到。
步驟二：混合材料
將除了鬆餅粉外的所有材料混合均勻，之後再逐步加入鬆餅粉，攪拌至無結塊，確保混合物的細膩。
步驟三：開始烤製
混合好的材料倒入已預先處理好的電子鍋中，輕輕敲打內鍋，以消除氣泡，然後啟動煮飯鍵，靜待美味蛋糕的誕生。
步驟四：確認熟度
煮飯鍵跳起後，用筷子輕輕插入蛋糕中央檢查，若筷子干淨無黏附，即表示蛋糕烘烤完美。
這個過程不僅簡單，而且滿足了那些對烘焙充滿熱情卻設備有限的朋友，一個下午，一個電鍋，一份自製的古早味蛋糕，足以讓生活多了幾分甜蜜的滋味。