在眾多連鎖飯店中，自助式早餐每日提供品項豐富、色香味俱佳的餐點給住宿的旅客。當旅客步入餐廳，眼前展開的是各式各樣誘人的早餐選擇，而有一道招牌餐點，總是格外吸引人的目光——那就是其外層酥脆、內裡柔軟的「招牌法式吐司」，這道美食不僅是飯店客人的心頭好，更是讓人回味無窮的經典之選。有一家知名連鎖飯店慷慨地在官網限時公開了這道法式吐司的獨家食譜，意在讓每一位熱愛美食的人，都能在自家的廚房裡重現這份早晨的美好。
要製作這道既外酥內軟的法式吐司，首先需要準備一個足夠大的碗或其他適宜的容器，將15克的細糖和50毫升的牛奶倒入其中，攪拌至糖完全融化，緊接著加入同等量的鮮奶油和一顆全蛋，為了讓最終的味道更加香濃，您可以加入幾滴香草精——這一步驟雖然不是必須的，但它能顯著提升整體的風味層次，之後，將1至3片的吐司邊緣去除，使其能更好地吸收液體，然後將吐司片浸泡於此液體中，靜置15分鐘，期間需翻面一次，以確保每一面都能均勻吸收奶液。
接下來的步驟同樣關鍵，將10至15克的細糖均勻撒入平底鍋中，以小火加熱至糖略微融化，並根據個人口味加入適量的奶油（對於不食用奶油的人士可以省略這一步），轉中小火待奶油完全融化，將之前已經浸泡好的吐司片放置於含有糖和奶油的平底鍋中，輕輕煎烤至吐司的每一面都呈現出誘人的金黃色澤。在此過程中，覆蓋鍋蓋可幫助吐司表面形成一層輕微的焦脆外層，進一步翻面並重複相同的煎烤過程以達到完美的脆皮效果。在煎制的過程中，特別需要注意火候的控制，過大的火力可能會導致吐司烤焦，待到吐司的兩面都達到理想的金黃色澤後，便可出鍋裝盤，這樣一來，一道既簡單又非常美味的法式吐司。