超越油炸與烘烤：超商揭秘，冷凍薯條的創意料理法[西班牙烘蛋]

在忙碌的生活節奏中，冷凍食品無疑成為了許多家庭快速方便的美味選擇。冷凍薯條，這個被廣泛認為只適合油炸或烘烤的食材，其實擁有遠超想象的多樣化烹調可能。日本超商，近日在其官方網站上分享了三款以冷凍薯條為主角的創意料理食譜，完美示範了如何將這些薯條轉化為令人垂涎的美食佳餚。當你對傳統的烘烤或油炸薯條感到厭倦時，何不跟隨以下食譜，嘗試這些新奇的料理方法呢？

 

所需材料：

– 蛋 4 顆
– 冷凍薯條  100 克
– 培根肉片 40 克
– 洋蔥 四分之一顆『切碎』
– 青椒 切小塊
– 番茄 4 顆
– 起司粉 1 大匙
– 少許鹽和胡椒粉
– 蒜泥 1 半匙
– 橄欖油 1 大匙

製作方法：

1. 首先，讓平底鍋中注入生命的橄欖油慢慢熱起來。接著加入蒜泥，在中火下輕輕翻炒，釋放出迷人的香味，洋蔥、培根、青椒、以及薯條陸續登場，加入鹽和胡椒粉調味，炒至食材均勻吸收調味料的精華。
2. 小番茄的加入為這場味蕾演奏會增添了一抹鮮亮的色彩。輕輕倒入蛋液，讓所有的食材在鍋中和諧融合。蓋上鍋蓋，轉小火細火慢燉5分鐘——這一過程需根據實際情況靈活調整，以達到最佳的燉煮效果。
3. 當蛋液凝固至約八成時，便是翻面的最佳時機。若直接翻面令你感到手足無措，不妨巧妙地借助一個大盤子，將烘蛋整體倒扣出鍋，再滑落回鍋中另一面繼續煎烤。僅需再煮1至2分鐘，便可將這道美味起鍋，盛放於盤中，準備迎接品嚐的時刻。